• 「九层塔」职农,竹林有机农场 黄淑女
    竹林有机农场 黄淑女

    「九层塔」是许多主妇爱用的辛香料,
    九层塔可说是家庭料理的万用香菜,
    它有一股特殊的香气,其实九层塔有超多惊人的健康好处,
    又被称为「国王的药草」。

    九层塔不止能美容抗老,还能保健身体,负责人黄淑女,
    除了在农业领域拥有近17年的丰富资历,
    且具有从惯行农法转成有机农业的宝贵经验,
    最初与吴宝春师傅搭配,开敌了研发机能性农产品的兴趣,
    因此研发出松子萝勤酱等创新性产品;
    将生鲜产品(一级产业)提昇至农产加工食品(二级产业),
    坚持职人精神种出高品质的九层塔。

  • 大花农场 杨添得,严选玫瑰原料
    大花农场 杨添得

    【每天清晨天色微亮,这时采摘花开8分的玫瑰最香】

    以草生栽培管理,用割下的草复盖田地,
    让杂草变成提供土壤肥沃养分的有机质,
    四季皆盛开的玫瑰花有丰富的花青素,
    还有花多酚、玫瑰丹宁及玫瑰多醣体。

    每日清晨天色微亮时,玫瑰绽放香气前采花后制,
    新鲜采集立即分类、清洗、蒸馏、干燥。
    搭配黑糖与鲜奶的饮用顺序,
    才能感受到「恋爱的滋味」那种让人惊豔的缤纷口感。

  • 金牌奖可可饮品职农,TC巧舖 邱濬宇
    TC巧舖 邱濬宇

    「溶于你口的绝佳发酵风味,是我们对可可的热情」

    我栽种的是我人生的坚持,
    更是一份代表屏东内埔的殊荣,
    这份坚持让我在2018年ICA亚太区特别赛可可豆比赛中,
    荣获最高等级的金牌奖 。

    巧克力好不好吃关键在于发酵,
    全球少数从种植、发酵到烘焙完全在产地完成的可可圣地
    其中一处就在台湾屏东 ,
    邀请您来一品我们对可可的热情以及这绝佳的风味 。

  • 植物之家 郭俐彣,有机耕作生菜新鲜摘采
    植物之家 郭俐彣

    生菜 - 永远是餐桌上最鲜豔的画笔

    我们坚信有机耕作的信念,土耕生菜口感与味觉层次都更加丰富。

    唯有农场直送的有机蔬菜,才能让你感受到新鲜的朝露。

  • 吃的到的风和日晒,超过一甲子的挂晒手工面「长安制面」
    长安制面 吴冠翬

    「坚持了60年的家传挂面手艺,怎能说断就断」

    北纬22.3度的太阳城四季如春,
    是人们的忖之所向,也是古法制面的好地方。
    我们的面团纯以高筋面粉揉制,绝无添加,
    手工整面重复碾压,展现最真实的筋性屿韧性,
    丝丝面浪百分百挂晒风吹,坚持不速成烘干。

    无数次的弯腰取面,是我们对制面的坚持与尊敬,
    是屏东子弟的执着任性,
    也是吃得到风和日丽,
    一切只为在你口中,拍打出弹甩带劲的暖流浪花。

    长安制面阳光挂面,
    超过一甲子的挂晒手艺与实在口味,
    在我们手中传承,在你们口中传香。

食品验检报告
饮品验检报告